Iskandarsyah Berikan Pelatihan Pengolahan Hasil Kopi

ISKANDARSYAH, S.T menjadi istruktur pada Pelatihan Pengolahan Hasil Kopi yang diselenggarakan oleh Balai Besar Pelatihan Vokasi dan Produktivitas (BBPVP) Serang, Kementerian Ketenagakerjaan (Kemnaker) Republik Indonesia.

Kegiatan tersebut merupakan Program Pelatihan Berbasis Kompetensi, MTU Kawasan Pengolahan Kopi yang dilaksanakan di Pekon Tanjung Rusia, Kecamatan Pardasuka, Kabupaten Pringsewu, Provinsi Lampung.

Sebanyak 16 Peserta diberikan pelatihan pengolahan hasil kopi selama 10 hari, mulai tanggal 13-23 Desember 2022. Materi yang diberikan antara lain Praktik Pengolahan yang Baik (GMP), Sanitasi Peralatan, Sistem dan Prosedur K3, Sortasi, Pengoperasian Mesin Sangrai, Kesesuaian Bahan dan Produk, Penyimpanan, dan Pengoperasian Mesin Pengemas.

Diketahui, Bang Amenx begitu Iskandarsyah biasa dipanggil, merupakan pelaku industri pengolahan kopi berpengalaman. Dengan bendera Anjosia Corp Lampung, ia telah memproduksi kopi bubuk dan memasarkannya hingga ke sejumlah daerah di Indonesia.

Usai pelatihan, Iskandarsyah menyampaikan rasa senang telah diberikan kesempatan oleh Kemnaker untuk menyampaikan materi pelatihan.

“Bahkan lebih bahagia lagi saya karena bisa sharing dengan ibu-ibu yang selalu bersemangat untuk meningkatkan perekonomian keluarga,” ujarnya.

Iskandarsyah berharap, alumni kegiatan ini dapat mengimplementasikan hasil pelatihan, yaitu melakukan pengolahan kopi yang baik sesuai SOP.

Sementara, Penanggung Jawab Kegiatan Rendi Gustiawan mengatakan, setelah pelatihan ini para peserta dapat segera memulai usaha produksi kopi atau usaha yang telah dijalani menjadi lebih maju.

“Kami berharap, dengan kegiatan-kegiatan ini, dapat berkembang bukan hanya bagi kami sebagai pelaku industri kopi, tetapi dapat membuat kelompok-kelompok baru. Sehingga, kelompok tersebut dapat berproduksi juga atau mendapatkan tambahan wawasan ilmu seperti yang didapatkan dalam pelatihan,” pungkasnya.(Ded)